Cara Membuat Nastar lembut 1 kg

cara membuat nastar lembut 1 kg – Nastar adalah salah satu kue kering tradisional Indonesia yang terkenal dan populer. Nastar biasanya terdiri dari kulit kue yang renyah dan isian nanas yang manis. Namun, bagaimana cara membuat nastar yang lembut dan enak? Berikut adalah resep cara membuat nastar lembut dengan takaran 1 kg bahan:

Apa itu kue nastar

Kue nastar adalah salah satu jenis kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini memiliki bentuk bulat dan diisi dengan selai nanas di bagian tengahnya. Kulit kue nastar biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, kuning telur, dan gula halus. Setelah kulit nastar dicetak dalam bentuk bulat, kemudian diisi dengan selai nanas yang sudah matang. Kue nastar biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti perayaan Hari Raya Idul Fitri atau Natal. Selain itu, kue nastar juga bisa dinikmati sebagai camilan yang lezat dan enak untuk disantap kapan saja.

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein rendah
• 250 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 3 kuning telur ayam
• 1 butir telur ayam utuh
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Isi:

• 1 kaleng selai nanas (350 gram)
• 3 kuning telur ayam
• 50 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Nastar lembut 1 kg

1. Siapkan wadah dan campurkan margarin, gula tepung, kuning telur ayam, telur ayam utuh, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan lembut.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit dan uleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Giling adonan nastar hingga setebal 0,5 cm.
4. Gunakan cetakan nastar untuk membentuk adonan nastar. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.
5. Campurkan selai nanas, kuning telur ayam, gula tepung, vanili bubuk, dan garam dalam wadah terpisah.
6. Isi bagian tengah adonan nastar dengan selai nanas.
7. Panggang adonan nastar di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang dan kecoklatan.
8. Dinginkan nastar sejenak sebelum diangkat dari loyang dan siap disajikan

Terima kasih telah membaca artikel ini tentang cara membuat nastar lembut. Semoga informasi yang disajikan dapat membantu Anda dalam membuat nastar lembut yang enak dan lezat. Ingatlah untuk selalu mencoba dan berkreasi dalam memasak, serta menikmati hasil karya Anda sendiri. Jangan lupa juga untuk berbagi dengan orang-orang terdekat agar mereka juga bisa menikmati kelezatan nastar lembut yang Anda buat. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!