Nama Lain Ikan Etem yang Perlu Diketahui

Mengenal Ikan Etem Lebih Dekat

Halo teman Telagainfo, kali ini kita akan membahas mengenai ikan etem atau dalam bahasa ilmiahnya, Osteochilus melanopleurus. Ikan etem termasuk kedalam kelompok Cyprinidae dan dapat ditemukan di perairan tawar Indonesia, khususnya di Kalimantan, Sumatera, dan Sulawesi. Ikan etem memiliki bentuk tubuh yang agak pipih dan berwarna coklat kebiruan sehingga mudah dikenali.

Ikan etem disukai banyak orang karena dagingnya yang lezat dan kaya akan protein. Selain itu, ikan etem juga menjadi salah satu sumber pendapatan bagi nelayan di daerah sekitar sungai di Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa ikan etem memiliki banyak nama lain yang mungkin belum kamu ketahui? Simak penjelasannya di bawah ini.

7 Nama Lain Ikan Etem yang Perlu Diketahui

No.
Nama Lain
1
Ikan Tepor
2
Ikan Kepor
3
Ikan Kepor-kepor
4
Ikan Ampol-ampol
5
Ikan Palembang
6
Ikan Kapahan
7
Ikan Boreh

Sepertinya banyak ya nama yang diberikan unuk ikan etem, namun tahukah kamu bahwa ikan etem juga memiliki kelebihan dan kekurangan? Yuk, kita bahas satu per satu.

Kelebihan Ikan Etem

thumbsup Ikan etem memiliki protein yang cukup tinggi sehingga bagus untuk menjaga kesehatan tubuh dengan memenuhi kebutuhan protein harian.

thumbsupIkan etem juga memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga menjadi salah satu jenis ikan yang digemari banyak orang.

thumbsupHarga ikan etem terbilang cukup murah, sehingga bisa dijadikan pilihan buat keluarga dengan anggaran terbatas tapi tetap ingin memenuhi kebutuhan protein harian.

thumbsupIkan etem juga kaya akan lemak sehat, seperti omega 3 dan omega 6, yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.

thumbsupIkan etem juga mudah diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan sehat.

thumbsupIkan etem juga memiliki habitat yang mudah dijumpai sehingga mempermudah untuk mendapatkannya.

thumbsupIkan etem tidak memiliki unsur kimia yang berbahaya untuk dikonsumsi sehingga aman untuk dikonsumsi.

Kekurangan Ikan Etem

thumbsdown Ikan etem memiliki banyak durinya sehingga harus dikeluarkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, hal ini membutuhkan waktu lebih dan dapat mengganggu proses memasak.

thumbsdownIkan etem juga memiliki rasa yang bau amis tak sedap, sehingga diperlukan teknik dan bahan untuk menghilangkan bau tersebut.

thumbsdownIkan etem kadang memiliki ukuran yang lebih kecil dan membutuhkan waktu lebih untuk membersihkannya sebelum diolah menjadi aneka masakan.

thumbsdownIkan etem yang berasal dari sungai yang tercemar bisa mengandung racun yang berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.

thumbsdownIkan etem tidak cocok saat digunakan sebagai bahan untuk aneka masakan yang membutuhkan tekstur yang lebih kenyal seperti sashimi atau sushi.

thumbsdownIkan etem memiliki susunan daging yang lebih tipis jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya sehingga mudah dihancurkan.

thumbsdownIkan etem juga mudah busuk jika tidak disimpan dengan baik sehingga harus disiapkan dengan cara yang benar agar tetap segar.

Tabel Informasi Lengkap Nama Lain Ikan Etem

No
Nama Lain
Asal Daerah Penggunaan
Arti Nama
Fungsi Ikan Etem
1
Ikan Tepor
Sumatra
Tepor: menempel seperti selotip
Makanan dan Sumber Penghasilan
2
Ikan Kepor
Indonesia
Kepor: Kaya, Banyak
Sumber Protein dan Pendapatan Nelayan
3
Ikan Kepor-kepor
Indonesia
Kepor-kepor: banyak kepor
Sumber Protein dan Pendapatan Nelayan
4
Ikan Ampol-ampol
Sulawesi Tengah dan Selatan
Ampol-ampol: kerikil, grinder
Sumber protein dan Bahan Camilan
5
Ikan Palembang
Sumatra Selatan
Palembang: Nama Kota di Sumatera Selatan
Sumber Protein dan Makanan yang Tersedia dari Nelayan
6
Ikan Kapahan
Kalimantan Tengah
Kapahan: Kelebatan Air
Sumber Protein dan Makanan Tradisional Kalimantan
7
Ikan Boreh
Kalimantan Timur
Boreh: Hati atau usus babi yang digunting lalu digoreng dan dinikmati sebagai lauk
Sumber Protein dan Makanan Tradisional Kalimantan

13 Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Ikan Etem

1. Apa saja jenis ikan tawar yang dapat dimakan?

Jenis ikan tawar yang dapat dimakan antara lain ikan gurame, ikan patin, ikan lele, ikan nila, ikan mas, ikan bawal, serta ikan etem.

2. Mengapa ikan etem memiliki banyak nama lain?

Ikan etem memiliki banyak nama lain karena di masing-masing daerah memiliki bahasa dan budaya yang berbeda.

3. Bagaimana cara memilih ikan etem yang baik?

Cara memilih ikan etem yang baik antara lain dengan memilih ikan yang masih segar, memiliki warna yang cerah, mata jernih, dan duri yang mudah lepas.

4. Bagaimana cara menghilangkan bau amis pada ikan etem?

Cara menghilangkan bau amis pada ikan etam dapat dengan cara dicuci menggunakan air jeruk atau air jahe, kemudian dibilas dengan air bersih.

5. Bagaimana cara memasak ikan etem?

Ikan etem dapat dimasak dengan berbagai cara seperti dipepes, dibakar, digoreng, dicampur bumbu, dan lain sebagainya.

6. Apakah ikan etem baik untuk kesehatan?

Ya, ikan etem baik untuk kesehatan karena mengandung protein, lemak sehat, dan nutrisi penting lainnya untuk tubuh.

7. Dapatkah ikan etem dimakan secara mentah?

Ikan etem lebih baik dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi demi keamanan dan kesehatan.

8. Di mana dapat menemukan ikan etem?

Ikan etem dapat ditemukan di perairan tawar Indonesia, seperti di Kalimantan, Sumatera, dan Sulawesi.

9. Apakah ikan etem mudah dijumpai?

Ya, ikan etem mudah dijumpai di perairan tawar Indonesia.

10. Dapatkah ikan etem diolah menjadi aneka masakan?

Ya, ikan etem dapat diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan sehat.

11. Bagaimana cara menyimpan ikan etem agar tetap segar?

Ikan etem disimpan di dalam kulkas atau di dalam es batu dapat mempertahankan ke segaran ikan selama lebih lama.

12. Apakah ikan etem termasuk ikan laut atau air tawar?

Ikan etem termasuk kedalam ikan air tawar.

13. Apakah ikan etem aman dikonsumsi?

Ya, ikan etem aman dikonsumsi asalkan diolah dengan benar, seperti membersihkan duri dan memasak sampai benar-benar matang.

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita telah belajar mengenai ikan etem yang merupakan jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Selain itu, kita juga telah mengetahui bahwa ikan etem memiliki banyak nama lain, seperti ikan tepor, ikan kepor, dan sebagainya. Selain itu, ikan etem juga memiliki banyak kelebihan dan kekurangan yang perlu diketahui sebelum dijadikan pilihan memasak.

Dengan menggunakan tabel informasi lengkap, kita dapat melihat secara jelas daftar nama lain ikan etem, asal daerah penggunaan, dan fungsi ikan etem. Serta, dengan 13 FAQ yang sudah dijelaskan juga dapat membantu kita dalam memahami berbagai macam informasi mengenai ikan etem.

Semoga informasi di atas bermanfaat bagi teman Telagainfo dalam mengenal lebih dekat produk ikan etem sebagai salah satu aneka masakan yang termasuk dalam menu sehari-hari. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba memasak berbagai olahan ikan etem dan menikmatinya bersama keluarga tercinta.

Disclaimer

Informasi yang tertera di artikel ini hanya bersifat informatif dan tidak menggantikan saran dari dokter atau ahli gizi. Penulis tidak bertanggung jawab atas tindakan yang dilakukan berdasarkan isi artikel ini.