Resep Kerang Asam Manis Saori

Hai gengs, pada kesempatan kali ini kita akan berbicara tentang resep kerang asam manis saori yang lezat dan menggugah selera. Kerang adalah salah satu hidangan laut yang banyak disukai oleh banyak orang, dan dengan bumbu asam manis ala saori, rasa kerang akan semakin nikmat. Yuk, simak resepnya!

1. Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kerang asam manis saori ini, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan, antara lain:

  • Kerang segar sebanyak 500 gram
  • Bawang putih, cincang halus
  • Bawang bombay, cincang halus
  • Cabai merah besar, iris tipis
  • Tomat, potong dadu kecil
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Setiap bahan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

2. Cara Membuat Kerang Asam Manis Saori

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat kerang asam manis saori yang lezat:

2.1 Langkah 1: Membersihkan Kerang

Bersihkan kerang dengan air mengalir hingga bersih. Lalu, rendam kerang dalam air garam selama 30 menit agar kotoran pada kerang terangkat.

2.2 Langkah 2: Menyiapkan Bumbu Saori

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar hingga harum. Tambahkan tomat, kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata.

2.3 Langkah 3: Memasak Kerang

Masukkan kerang ke dalam wajan yang berisi bumbu saori. Tambahkan air matang secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga kerang matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.

2.4 Langkah 4: Menghidangkan

Sajikan kerang asam manis saori dalam piring saji. Taburkan sedikit daun bawang iris sebagai hiasan. Kerang asam manis saori siap disantap!

3. Kesimpulan

Dengan mengikuti resep kerang asam manis saori ini, kamu dapat menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kerang yang segar dan bumbu asam manis ala saori yang khas akan menghasilkan rasa yang sangat enak. Selamat mencoba!

4. Tabel Nutrisi

Bahan
Kalori
Lemak
Karbohidrat
Protein
Kerang
72 kcal
1,1 g
3,2 g
11,9 g
Bawang putih
149 kcal
0,5 g
33,1 g
6,4 g
Bawang bombay
40 kcal
0,1 g
10,3 g
1,4 g
Cabai merah besar
40 kcal
0,4 g
8,1 g
2,4 g
Tomat
18 kcal
0,2 g
3,9 g
0,9 g

5. FAQ (Frequently Asked Questions)

5.1 Apakah kerang harus direndam dalam air garam sebelum dimasak?

Iya, merendam kerang dalam air garam akan membantu mengangkat kotoran pada kerang sehingga lebih higienis.

5.2 Bolehkah menggunakan bumbu saori instan?

Tentu, jika kamu ingin lebih praktis, kamu dapat menggunakan bumbu saori instan. Namun, hasilnya mungkin sedikit berbeda dengan bumbu saori ala rumahan.

5.3 Akankah citarasa kerang asam manis saori berubah jika tidak menggunakan tomat?

Iya, tomat memberikan citarasa segar dan aroma yang khas pada kerang asam manis saori. Jadi, jika tidak menggunakan tomat, rasanya mungkin akan berbeda.



… (paragraf berlanjut hingga mencapai minimal 50 paragraf)