Resep Dadar Jagung Malang

Hai gengs! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep dadar jagung khas Malang yang enak dan lezat. Siapa sih yang tidak menyukai dadar jagung? Makanan ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Malang. Dadar jagung Malang memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang Diperlukan

Pertama-tama, mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dadar jagung Malang ini:

  • 200 gram jagung manis
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan margarin, cairkan
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

2. Cara Membuat Dadar Jagung Malang

Selanjutnya, berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat dadar jagung Malang:

  1. Haluskan jagung manis menggunakan blender.
  2. Dalam sebuah wadah, kocok telur ayam hingga mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, lada, dan margarin cair ke dalam wadah yang berisi telur ayam. Aduk rata.
  4. Masukkan jagung yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
  5. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng.
  6. Tuang adonan dadar jagung ke dalam wajan dan ratakan.
  7. Goreng dadar jagung hingga kedua sisi berwarna keemasan.
  8. Angkat dadar jagung dan tiriskan.
  9. Ulangi langkah 5-8 hingga adonan habis.
  10. Dadar jagung siap disajikan.

3. Kesimpulan

Dadar jagung Malang adalah makanan yang lezat dan bergizi. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat dadar jagung sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sumber:

https://www.resepmasakanindonesia.id/resep-dadar-jagung-malang

Tabel: Informasi Nutrisi Dadar Jagung Malang (Per Porsi)

Nutrisi
Jumlah
Kalori
150 kcal
Protein
6 gram
Lemak
8 gram
Karbohidrat
14 gram
Serat
2 gram

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa itu dadar jagung Malang?

Dadar jagung Malang adalah makanan khas dari daerah Malang yang terbuat dari jagung manis yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti telur, tepung, dan rempah-rempah.

2. Apakah dadar jagung Malang mudah dibuat?

Ya, resep dadar jagung Malang sangat sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti.

3. Bagaimana cara menyajikan dadar jagung Malang?

Dadar jagung Malang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai camilan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.

Demikianlah artikel tentang resep dadar jagung Malang ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!