Resep Brownies Panggang Ny Liem 4 Telur

Hai gengs! Brownies panggang memang menjadi salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kekayaan cokelatnya yang lezat dan aroma yang menggoda membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Nah, kali ini kita akan berbagi resep brownies panggang ny Liem yang menggunakan 4 telur sebagai bahan utamanya. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!

1. Persiapan Bahan

Untuk membuat brownies panggang ny Liem 4 telur ini, Anda akan membutuhkan berbagai bahan berikut:

  • 200 gram dark chocolate
  • 200 gram unsalted butter
  • 250 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/2 sendok teh garam

Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat adonan brownies yang lezat ini!

2. Membuat Adonan Brownies

Pertama-tama, lelehkan dark chocolate dan unsalted butter dalam wadah tahan panas di atas air mendidih. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan angkat dari heat source.

Sementara itu, dalam wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, dan ekstrak vanila hingga mengembang dan gula larut.

Tuang adonan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula sambil diaduk perlahan hingga tercampur merata.

Tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan, lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

3. Panggang Brownies

Sebelum memanggang brownies, sebaiknya panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.

Siapkan loyang dengan ukuran sekitar 20×20 cm yang telah diolesi dengan mentega atau dioleskan dengan kertas roti.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 30-35 menit atau hingga permukaan brownies tampak kering dan retak-retak.

Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan kecil yang siap disantap.

Kesimpulan

Brownies panggang ny Liem 4 telur dengan resep di atas akan menghasilkan hidangan yang lezat dengan tekstur yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati brownies yang lezat kapanpun Anda mau. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Tabel Bahan

Bahan
Jumlah
Dark chocolate
200 gram
Unsalted butter
200 gram
Gula pasir
250 gram
Tepung terigu
150 gram
Telur
4 butir
Ekstrak vanila
1 sendok teh
Garam
1/2 sendok teh

FAQ (Frequently Asked Questions)

  1. Apakah bisa menggunakan dark chocolate cocoa powder?
  2. Tidak, karena dark chocolate yang digunakan dalam resep memberikan kekayaan rasa cokelat yang khas pada brownies ny Liem.

  3. Berapa lama brownies panggang ny Liem dapat disimpan?
  4. Brownies panggang ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 3-4 hari.

  5. Apakah bisa menggunakan margarin?
  6. Tidak, karena margarin memiliki kadar air yang lebih tinggi daripada unsalted butter, sehingga dapat mempengaruhi tekstur brownies.

  7. Apa yang harus dilakukan jika tidak memiliki ekstrak vanila?
  8. Anda bisa menggantinya dengan pasta vanila atau menggunakan bubuk vanili.

Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba resep brownies panggang ny Liem 4 telur ini, gengs!