Resep Brownies Amanda 4 Telur

Hai gengs! Kali ini kita akan membahas resep brownies Amanda yang menggunakan 4 telur. Brownies Amanda merupakan salah satu jenis brownies yang sangat digemari oleh banyak orang. Dalam resep ini, penggunaan 4 telur akan memberikan hasil yang lezat dan tekstur yang padat. Yuk, simak pembahasannya berikut ini!

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan brownies Amanda, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, antara lain:

  • 200 gram dark chocolate, cincang kasar
  • 150 gram mentega
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram dark chocolate chips
  • 100 gram kacang almond cincang kasar

2. Langkah-langkah Pembuatan

Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat brownies Amanda:

  1. Panaskan panggangan pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam sebuah mangkuk di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga leleh dan tercampur sempurna. Angkat dan dinginkan sebentar.
  3. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna terang.
  4. Tuangkan campuran dark chocolate yang telah dingin ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna.
  6. Masukkan dark chocolate chips dan kacang almond. Aduk rata.
  7. Siapkan loyang persegi dan olesi dengan mentega. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
  8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau sampai bagian atasnya kering dan retak-retak.
  9. Dinginkan brownies sebentar sebelum dipotong-potong dan siap disajikan.

3. Kesimpulan

Demikianlah resep brownies Amanda 4 telur yang dapat kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan mendapatkan brownies yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!

Frequently Asked Questions (FAQ)

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan mengenai resep brownies Amanda:

1. Bisakah saya mengganti dark chocolate dengan coklat batangan biasa?

Ya, kamu dapat mengganti dark chocolate dengan coklat batangan biasa, namun rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

2. Apakah tepung terigu dapat diganti dengan tepung gluten-free?

Tentu, kamu dapat menggunakan tepung gluten-free sebagai pengganti tepung terigu.

3. Bisakah saya tidak menggunakan kacang almond dalam adonan?

Tentu saja, kamu bisa menghilangkan kacang almond jika tidak menyukainya atau menggantinya dengan kacang lain sesuai selera.

Tabel Nutrisi

Nama Bahan
Kandungan
Dark Chocolate
400 kalori, 30g lemak, 20g karbohidrat, 5g protein
Mentega
800 kalori, 90g lemak, 0g karbohidrat, 0g protein
Gula Pasir
200 kalori, 0g lemak, 100g karbohidrat, 0g protein
Telur
240 kalori, 20g lemak, 2g karbohidrat, 12g protein
Tepung Terigu
400 kalori, 10g lemak, 80g karbohidrat, 10g protein
Coklat Bubuk
60 kalori, 1g lemak, 10g karbohidrat, 3g protein
Baking Powder
10 kalori, 0g lemak, 2g karbohidrat, 0g protein
Garam
0 kalori, 0g lemak, 0g karbohidrat, 0g protein
Dark Chocolate Chips
450 kalori, 30g lemak, 40g karbohidrat, 5g protein
Kacang Almond
525 kalori, 45g lemak, 15g karbohidrat, 20g protein