Resep Pelas Udang Kelapa Muda

Hai gengs! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan menyegarkan, yaitu resep pelas udang kelapa muda. Siapa yang bisa menolak kelezatan udang yang dipadukan dengan aroma kelapa muda yang segar? Yuk, simak 50 topik lengkap dengan informasinya mengenai resep pelas udang kelapa muda berikut ini!

1. Pengenalan Pelas Udang Kelapa Muda

Pelas udang kelapa muda adalah hidangan yang terbuat dari udang yang diolah dengan bumbu khas yang segar dan disajikan dalam kelapa muda yang telah dikupas. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia dan sering menjadi favorit di berbagai acara atau gathering. Yuk, kita cari tahu lebih dalam mengenai resep pelas udang kelapa muda!

2. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat pelas udang kelapa muda:

  • 500 gram udang ukuran sedang
  • 1 buah kelapa muda
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabe merah, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya

3. Langkah Pembuatan Pelas Udang Kelapa Muda

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat pelas udang kelapa muda:

  1. Kupas kelapa muda dan pisahkan dagingnya dari kulitnya. Iris tipis daging kelapa muda menjadi bentuk seperti mie. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabe merah. Aduk rata.
  4. Masukkan udang ke dalam wajan, aduk hingga udang berubah warna menjadi merah.
  5. Tambahkan irisan kelapa muda dan aduk rata.
  6. Tuang air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap dan air surut.
  7. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
  8. Ambil kelapa muda yang telah dikupas, isi dengan pelas udang yang telah matang.
  9. Pelas udang kelapa muda siap disajikan. Nikmati segera!

4. Tips dan Trik dalam Membuat Pelas Udang Kelapa Muda

Sebagai tambahan, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba saat membuat pelas udang kelapa muda:

  • Pilih udang yang segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
  • Proses pengupasan kelapa muda bisa dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak tekstur kelapa muda.
  • Jangan terlalu lama memasak udang agar tetap kenyal dan lezat.
  • Tambahkan bumbu sesuai dengan selera masing-masing.
  • Sajikan pelas udang kelapa muda dengan nasi hangat atau sebagai lauk di acara makan-makan.

5. Kesimpulan

Setelah mencoba resep pelas udang kelapa muda di atas, kita bisa merasakan kelezatan hidangan ini yang menggabungkan cita rasa udang yang gurih dengan sensasi segar kelapa muda. Jangan lupa untuk mengupas kelapa muda dengan hati-hati dan memilih udang yang segar sehingga kamu dapat menikmati hidangan yang lezat dan menyegarkan ini bersama keluarga dan teman-temanmu!

6. Tabel Nutrisi Pelas Udang Kelapa Muda

Nutrisi
Kandungan
Kalori
275 kalori
Protein
20 gram
Lemak
15 gram
Karbohidrat
22 gram
Serat
5 gram

7. FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai pelas udang kelapa muda:

a. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat pelas udang kelapa muda?

Proses membuat pelas udang kelapa muda membutuhkan sekitar 30-45 menit.

b. Dapatkah saya menggunakan udang beku?

Tentu saja! Kamu bisa menggunakan udang beku sesuai dengan selera dan ketersediaanmu.

c. Apakah pelas udang kelapa muda bisa disimpan dalam lemari es?

Pelas udang kelapa dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari setelah dimasak. Pastikan untuk menghangatkannya sebelum disajikan kembali.

8. Referensi

Berikut adalah beberapa referensi yang bisa kamu jadikan acuan dalam membuat pelas udang kelapa muda:

  • Buku Masakan Indonesia
  • www.resepmasakanlezat.com
  • www.kompas.com

Hai gengs! Itulah resep pelas udang kelapa muda yang lezat dan menyegarkan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!