Resep Ladrang Manis: Nikmatnya Cita Rasa Tradisional

hai gengs, selamat datang di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resep ladrang manis yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan makanan tradisional yang kaya akan rempah dan aroma yang menggugah selera? Nah, dalam artikel ini kami akan membagikan kepada Anda resep ladrang manis yang dapat Anda coba di rumah. Baca terus untuk menemukan cara membuat hidangan yang lezat ini.

1. Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita memulai proses memasak, ada baiknya kita menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 buah serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 500 ml air matang
  • Minyak goreng secukupnya

2. Cara Membuat Ladrang Manis:

Nah, setelah semua bahan tersedia, sekarang saatnya kita mempraktekkan cara membuat ladrang manis yang enak ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

2.1 Persiapan Awal

Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, cabai merah, serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga harum.

2.2 Memasak Ayam

Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam daging ayam.

2.3 Menyajikan Ladrang Manis

Terakhir, tuangkan air matang ke dalam wajan dan biarkan ayam mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan ayam matang sempurna dengan bumbu yang meresap.

Sajikan ladrang manis dalam piring saji dan taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini siap disantap dengan nasi hangat.

3. Kesimpulan

Demikianlah resep ladrang manis yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bumbu yang khas dan rempah yang lezat, hidangan ini akan memberikan sensasi cita rasa tradisional yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman Anda kepada kami. Selamat mencoba!

Sumber:

https://www.resepkita.com/resep-ladrang-manis

Tabel:

Bahan
Jumlah
Ayam
500 gram
Serai
2 batang
Daun Jeruk
4 lembar
Cabai Merah
4 buah
Bawang Putih
4 siung
Jahe
3 cm
Lengkuas
3 cm
Sereh
2 batang
Garam
1 sendok makan
Gula Pasir
1 sendok teh
Kaldu Bubuk
1 sendok teh
Air Matang
500 ml
Minyak Goreng
secukupnya

Pertanyaan Umum:

  1. Apakah ladrang manis berbahan dasar ayam?
  2. Iya, ladrang manis merupakan masakan tradisional Indonesia yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya.

  3. Bagaimana cara menyajikan ladrang manis?
  4. Ladrang manis dapat disajikan dengan nasi hangat dan ditaburi daun bawang serta bawang goreng.

  5. Apakah ladrang manis pedas?
  6. Tergantung selera Anda. Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai merah sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Jadi, itulah resep ladrang manis yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!