Resep Kue Kering Kelapa Sangrai

Hai gengs! Kali ini kita akan berbagi resep kue kering kelapa sangrai yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Kue kering kelapa sangrai merupakan salah satu kue yang populer dan sering disajikan saat Lebaran atau acara spesial lainnya. Nikmatnya gurihnya kelapa sangrai pada kue ini membuatnya menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

1. Bahan-Bahan:

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering kelapa sangrai:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 100 gram gula halus
  3. 200 gram kelapa parut sangrai
  4. 150 gram margarin
  5. 2 butir kuning telur
  6. 1 sendok teh vanili
  7. 1/2 sendok teh garam

2. Cara Membuat:

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat kue kering kelapa sangrai:

Langkah 1: Mengolah Adonan

  1. Masukkan tepung terigu, gula halus, kelapa parut sangrai, margarin, kuning telur, vanili, dan garam ke dalam wadah.
  2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.

Langkah 2: Membentuk Kue

  1. Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan pipihkan.
  2. Tata kue yang telah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi margarin.
  3. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Langkah 3: Memanggang Kue

  1. Preheat oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
  2. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga matang dengan warna kecokelatan.

Langkah 4: Menyajikan

  1. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
  2. Sajikan kue kering kelapa sangrai dalam wadah yang menarik.
  3. Siap disajikan dan dinikmati!

3. Tips dan Trik:

Agar kue kering kelapa sangrai yang kamu buat sukses, berikut beberapa tips dan trik:

  • Pilih kelapa parut yang berkualitas agar rasanya lebih enak.
  • Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan agar aroma dan cita rasanya lebih khas.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan margarin agar kue tidak menjadi terlalu lembut.
  • Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang kue untuk hasil yang optimal.

4. Kesimpulan:

Itu dia resep kue kering kelapa sangrai yang bisa kamu coba di rumah, gengs. Dengan rasa gurihnya yang khas, kue kering ini pasti akan menjadi favorit di acara spesialmu. Selamat mencoba!

Pertanyaan
Jawaban
Apa itu kue kering kelapa sangrai?
Kue kering kelapa sangrai adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, kelapa parut sangrai, margarin, kuning telur, vanili, dan garam yang kemudian dipanggang hingga matang.
Berapa lama waktu memanggang kue?
Waktu yang diperlukan untuk memanggang kue kering kelapa sangrai sekitar 15-20 menit.
Apa tips agar kue kering kelapa sangrai berhasil?
Beberapa tips agar kue kering kelapa sangrai berhasil adalah memilih kelapa parut berkualitas, menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan, tidak terlalu banyak menambahkan margarin, dan memastikan oven sudah panas sebelum memanggang.