Resep Keripik Sukun Renyah Tanpa Kapur Sirih

Hai gengs! Selamat datang di artikel kali ini. Pada kesempatan ini, kita akan membahas mengenai resep keripik sukun renyah tanpa kapur sirih. Siapa yang tidak suka dengan keripik sukun yang renyah dan lezat? Nah, kita akan membahas cara membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Tanpa berlama-lama, mari kita mulai!

1. Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum memulai proses pengolahan, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Berikut ini beberapa bahan yang kamu butuhkan:

  • 1 buah sukun yang masih segar
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Selain itu, siapkan juga beberapa alat berikut:

  • Parutan keju
  • Panci
  • Wadah
  • Celah penggorengan
  • Sendok penggorengan

2. Pemilihan Sukun yang Tepat

Untuk mendapatkan keripik sukun yang enak dan renyah, pilihlah sukun yang masih segar dan belum terlalu matang. Sukun yang sudah matang cenderung memiliki tekstur yang lebih lembek dan tidak akan menghasilkan keripik yang renyah. Jadi, pastikan kamu memilih sukun yang masih keras saat dipegang.

3. Menyiapkan Sukun

Setelah memilih sukun yang tepat, kini saatnya untuk menyiapkannya. Cuci sukun dengan hati-hati untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Lalu, kupaslah kulit sukun dan iris tipis-tipis menggunakan parutan keju. Irisan tipis ini akan membuat keripik sukun lebih renyah.

4. Merendam Sukun

Setelah diiris tipis, rendam irisan sukun dalam air selama kurang lebih 30 menit. Dengan merendam sukun terlebih dahulu, akan membuat keripik sukun lebih renyah dan tidak mudah hancur saat digoreng. Garam dapat ditambahkan ke dalam air rendaman untuk memberikan rasa pada keripik.

5. Penggorengan Sukun

Panaskan minyak goreng dalam panci dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan irisan sukun yang sudah direndam ke dalam celah penggorengan satu per satu. Pastikan setiap irisan terendam minyak secara merata. Goreng sukun hingga berwarna kuning kecokelatan dan terlihat renyah.

6. Penyaringan dan Penyimpanan

Setelah keripik sukun matang, angkat irisan sukun dari panci menggunakan sendok penggorengan. Tiriskan keripik sukun di atas wadah yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Setelah dingin, keripik sukun siap disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat keripik sukun renyah tanpa kapur sirih yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan. Dengan bahan-bahan dan alat sederhana, kamu bisa menikmati keripik sukun sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan kepada teman-temanmu! Selamat mencoba, gengs!

Pertanyaan
Jawaban
Apa yang harus dilakukan sebelum memulai proses pengolahan?
Menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan.
Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat keripik sukun?
Sukun, garam, dan minyak goreng.
Bagaimana cara memilih sukun yang tepat?
Pilih sukun yang masih segar dan belum terlalu matang.
Apa yang harus dilakukan setelah mengiris sukun?
Merenjam irisan sukun dalam air selama 30 menit dan menambahkan garam.
Bagaimana cara menggoreng sukun?
Masukkan irisan sukun ke dalam minyak panas dalam celah penggorengan.
Bagaimana cara menyimpan keripik sukun yang sudah matang?
Simpan dalam wadah kedap udara setelah ditiriskan dan dingin.

Artikel ini memberikan panduan lengkap dalam membuat keripik sukun yang lezat dan renyah. Semoga bermanfaat dan bisa membuatmu menikmati camilan yang enak di rumah!