Resep Kue Semprit Coklat ala Ny. Liem

Cara Membuat Kue Semprit Coklat yang Lezat dan Nikmat

Hai gengs! Siapa yang tidak suka dengan kue semprit coklat yang renyah dan lezat? Nah, kali ini kami akan berbagi resep kue semprit coklat ala Ny. Liem yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang. Yuk, simak ulasan berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  1. 200 gram mentega
  2. 100 gram gula halus
  3. 2 butir kuning telur
  4. 300 gram tepung terigu
  5. 50 gram coklat bubuk
  6. 1 sendok teh vanili bubuk
  7. 1/2 sendok teh baking powder
  8. Gula tabur untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.

2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

3. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Saring dan masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap, aduk hingga rata.

4. Ambil adonan menggunakan spuit bintang, semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Beri jarak antar adonan.

5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

6. Setelah matang, biarkan kue semprit coklat dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips Membuat Kue Semprit Coklat yang Sempurna:

  • Gunakan mentega berkualitas untuk hasil yang lebih lezat dan gurih.
  • Saring tepung terigu, coklat bubuk, dan vanili bubuk agar tidak menggumpal saat dicampurkan dengan adonan mentega.
  • Jangan terlalu lama memanggang kue semprit agar tidak gosong. Setiap oven dapat memiliki suhu yang berbeda, jadi perhatikan dengan seksama saat memanggang.
  • Biarkan kue semprit coklat dingin sebelum disimpan agar tetap renyah dan tahan lebih lama.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan):

  1. 1. Dapatkah saya menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
  2. Tentu saja, tapi rasanya tidak akan selezat menggunakan mentega.

  3. 2. Berapa lama kue semprit coklat dapat disimpan?
  4. Jika disimpan dalam wadah kedap udara, kue semprit coklat dapat tahan hingga 1-2 minggu.

  5. 3. Bisa menggunakan coklat batangan sebagai pengganti coklat bubuk?
  6. Bisa, tapi perhatikan takaran yang digunakan agar tidak mengganggu tekstur adonan.

Kesimpulan:

Membuat kue semprit coklat yang lezat dan nikmat tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan kue semprit coklat ala Ny. Liem yang pasti disukai oleh semua orang. Jangan lupa untuk memperhatikan tips dan trik yang telah kami bagikan agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!