Resep Donat Kentang NCC

Hai gengs! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang resep donat kentang ala NCC yang lezat dan empuk. Donat kentang NCC memang menjadi salah satu varian donat yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan favorit untuk segala acara.

1. Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan berikut:

  • 250 gram kentang, direbus dan dihaluskan
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 2 butir telur
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

2. Cara Membuat Donat Kentang NCC

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat donat kentang ala NCC:

  1. Campurkan ragi dengan sedikit air hangat dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
  2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan kentang halus, telur, dan mentega leleh ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang lembut dan kalis. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  5. Gulingkan adonan menjadi lapisan tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm. Potong menggunakan cetakan donat.
  6. Diamkan donat yang telah dipotong selama 30 menit hingga mengembang kembali.
  7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga keemasan di kedua sisinya.
  8. Tiriskan donat dan beri topping sesuai selera, seperti gula halus, cokelat, atau kacang.
  9. Donat kentang NCC siap disajikan!

3. Kutipan tentang Kelezatan Donat Kentang NCC

“Donat kentang NCC adalah salah satu pilihan yang tepat untuk menghadirkan camilan manis dan lezat di hari yang spesial. Teksturnya yang kenyal dan rasa kentang yang unik membuat donat ini menjadi favorit banyak orang. Rasakan kelezatannya dan nikmati sensasi gurih dan manis yang sempurna!”

Kesimpulan

Donat kentang NCC adalah camilan yang simpel namun lezat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat donat kentang yang empuk dan nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Tabel: Variasi Topping untuk Donat Kentang NCC

No
Topping
1
Gula halus
2
Cokelat meleleh
3
Kacang tanah cincang
4
Keju parut

FAQ tentang Resep Donat Kentang NCC

1. Apakah donat kentang NCC dapat disimpan?

Jawab: Ya, donat kentang NCC dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk menghangatkannya sebelum disajikan kembali agar tetap empuk.

2. Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung lain?

Jawab: Iya, Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung protein rendah seperti tepung terigu protein sedang atau campuran tepung terigu dan tepung ketan.

3. Bagaimana cara mencegah donat kentang NCC menjadi keras?

Jawab: Pastikan tidak menggoreng donat terlalu lama atau terlalu panas. Jika donat terlalu kecil atau tipis, juga dapat membuatnya cepat mengering. Sebaiknya, ikuti ukuran dan ketebalan yang tertera dalam resep untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

Hai gengs! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang resep donat kentang ala NCC yang lezat dan empuk. Donat kentang NCC memang menjadi salah satu varian donat yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan favorit untuk segala acara.