Resep Sambal Cumi Pete Tahan Lama

Hai, gengs! Selamat datang kembali di blog kami yang penuh dengan resep-resep lezat dan bergizi. Kali ini, kami akan membahas tentang resep sambal cumi pete tahan lama yang pasti akan menggugah selera Anda. Siapa yang bisa menolak cita rasa pedas, asam, dan gurih yang berasal dari sambal ini? Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mendapatkan informasi lengkapnya!

1. Persiapan Bahan

Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal cumi pete tahan lama ini. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:

  • 300 gram cumi, bersihkan dan potong-potong
  • 5 buah pete, belah menjadi dua
  • 10 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah tomat, potong dadu kecil
  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt terasi, bakar sebentar
  • 3 sdm minyak goreng
  • Air secukupnya

2. Proses Pembuatan

Setelah semua bahan terkumpul, mari kita mulai proses pembuatan sambal cumi pete tahan lama yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
  3. Tambahkan cumi dan pete, aduk rata.
  4. Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Aduk hingga terasi tercampur rata.
  5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  6. Tambahkan potongan tomat dan aduk sebentar.
  7. Sajikan sambal cumi pete tahan lama hangat dengan nasi putih.

3. Nikmati Sajian Lezat Ini

Nah, sekarang sambal cumi pete tahan lama siap untuk dinikmati. Rasakan kombinasi cita rasa pedas, asam, dan gurih yang membuat lidah bergoyang. Tak hanya itu, sambal ini juga dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar. Jadi, Anda bisa menikmatinya kapan saja Anda menginginkannya. Selamat mencoba, gengs!

Kesimpulan

Resep sambal cumi pete tahan lama merupakan pilihan yang tepat untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat untuk dinikmati sekeluarga. Jangan lupa simpan dengan benar agar sambal ini dapat bertahan lama. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda!

Tabel: Nutrisi Sambal Cumi Pete Tahan Lama

Nutrisi
Jumlah
Kalori
100 kcal
Protein
5 gram
Lemak
7 gram
Karbohidrat
10 gram
Serat
2 gram

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa lama sambal ini dapat disimpan?

Anda dapat menyimpan sambal cumi pete ini di dalam kulkas selama 1-2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Apakah cumi yang digunakan bisa diganti dengan seafood lainnya?

Tentu saja! Anda bisa mengganti cumi dengan udang, kerang, atau jenis seafood lainnya sesuai dengan selera Anda.

3. Bisakah saya mengurangi jumlah cabai jika tidak menyukai makanan pedas?

Tentu, Anda bisa mengurangi jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Selera pribadi sangat penting dalam memasak.

4. Apakah saya harus menggunakan pete?

Pete memberikan rasa gurih dan khas pada sambal ini, namun jika Anda tidak menyukai pete, Anda dapat menggantinya dengan bawang merah atau bawang putih.

5. Apakah bisa menambahkan bahan lain seperti terong atau kacang panjang?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai dengan selera dan kreativitas Anda. Cobalah variasi baru untuk menciptakan sambal cumi pete tahan lama yang unik.