Resep Brownies Kukus Ny Liem 6 Telur

Hai gengs, kali ini kita akan berbagi resep brownies kukus ala Ny Liem yang menggunakan 6 telur. Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan padat, serta rasa yang sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu pun bisa menciptakan brownies kukus yang sempurna. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-Bahan:

  1. 150 gram margarin
  2. 200 gram dark chocolate, dipotong kecil-kecil
  3. 200 gram gula pasir
  4. 6 butir telur
  5. 1 sendok teh vanili bubuk
  6. 100 gram tepung terigu
  7. 50 gram cokelat bubuk
  8. 1 sendok teh baking powder
  9. 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Lelehkan margarin dan dark chocolate dengan cara ditim di atas api kecil sampai benar-benar meleleh. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  3. Tambahkan campuran margarin dan dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  4. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan telur sambil diayak. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
  5. Siapkan loyang brownies yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
  6. Kukus brownies selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang. Tes tusuk dengan menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti brownies sudah matang.
  7. Keluarkan brownies kukus dari loyang dan biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Kesimpulan:

Brownies kukus ny Liem dengan 6 telur siap disajikan untuk keluarga tercinta. Rasakan kelezatan brownies dengan tekstur yang lembut dan padat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya gengs!

Tabel FAQ (Frequently Asked Questions)

Pertanyaan
Jawaban
Berapa lama brownies kukus harus dikukus?
30-40 menit dengan api sedang hingga matang.
Bisakah menggunakan margarin tanpa gula untuk resep ini?
Tidak, karena gula berperan penting dalam memberikan kelembutan dan kelezatan brownies.
Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti dark chocolate?
Kamu dapat menggunakan cokelat batangan biasa yang dicincang halus atau cokelat bubuk.
Apakah brownies kukus ini dapat disimpan?
Ya, brownies kukus ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.